Біографія
Народився 5 серпня 1962 року в селищі Верхнячка Черкаської області.
У 1985 році закінчив Українську сільськогосподарську академію.
Трудову діяльність розпочав завідувачем молочного комплексу дослідного господарства Білоцерківського сільськогосподарського інституту.
У 1989 – 1996 роки – аспірант Українського НДІ з племінної справи і тваринництва Держагропрому УРСР, науковий співробітник, заступник голови виробничо-наукової асоціації «Україна».
Упродовж 1996 – 2005 років працював на посадах генерального директора Національного об'єднання із племінної справи і тваринництва Міністерства сільського господарства і продовольства, начальника Головного управління виробництва і маркетингу продукції тваринництва, заступника міністра агропромислового комплексу, керівника Департаменту ринків продукції тваринництва Головної державною племінспекції, заступника Державного секретаря Міністерства аграрної політики України, заступника міністра аграрної політики.
Кандидат сільськогосподарських наук.
У липні 2005 року призначений радником прем'єр-міністра України.
5 жовтня 2005 року призначений на посаду віце-прем'єр-міністра України.
З 4 серпня 2006 року – міністр аграрної політики за квотою Комуністичної партії України.
18 грудня 2007 року Верховна Рада призначила Юрія Мельника міністром аграрної політики.
Одружений. Дружина – Лариса (1965 р.н.). Має двох доньок.
Політичні зв'язки
Глава Секретаріату Президента Віктор Балога, керівник Державного управління справами (ДУС) Ігор Тарасюк.
Тесть Юрія Мельника – Михайло Зубець, колишній член БЮТ, обраний на дострокових парламентських виборах 2007 року до Верховної Ради за списком Партії регіонів (№ 174).
Матеріальний стан
У 2006 році Юрій Мельник заробив 198 тис. грн.
Володіє земельними ділянками площею 1 га, квартирою 70 кв.м, а також гаражем 14 кв.м і автомобілем Mercedes.
Члени сім'ї заробили 114 тис. грн., володіють земельними ділянками площею 2,4 га, квартирою 248 кв.м. і гаражем 40 кв.м., на банківських рахунках – 105 тис. грн.
Хобі
Любить кататися на конях.
Андрей Курков, Die Welt
Не газом единым
Всем давно уже понятно, что в России и на Украине газ – это опасное и эффективное, невесомое политическое вещество. К тому же взрывоопасное. ...И, если посмотреть с этой точки зрения на новую газовую войну, то мне кажется, что и Россия, и Украина хотят заставить Европу тоже воспринимать газ, как «взрывоопасное политическое вещество».



