
Портал Smachno.ua. є універсальним Інтернет-довідником з кулінарії. Окрім представлених у алфавітному порядку рецептів різних страв і ресторанної критики, на «Першому національному» працює он-лайн консультація фахівців. «Скільки котлет «по-київськи» можна зробити з однієї курки» і «Як правильно варити рис для суші» вам підкажуть шеф-повари модних столичних ресторанів. Кожному з них можна поставити будь-яке нагальне запитання на смачну тему і, звісно ж, отримати кваліфіковану відповідь.
Портал яскраво і смачно оформлений. У нім є розділи «Зоряна дієта» і «Зоряний рецепт», у яких відомі люди діляться своїми кулінарними секретами. «Зоряну дієту» на новому порталі відкрив фронтмен української групи MAD HEADS XL Вадим Красноокий, який, жонглюючи такими термінами як «макробіотика» (система правил харчування і певного способу життя, за допомогою яких регулюється психофізичний стан людини, — Ред. ) і цитуючи філософів, ділиться своїм розумінням здорового харчування. А ось у «Зоряному рецепті» першим засвітився лідер музичного колективу «НеДіля» Едуард Приступа (Діля). Він презентував рецепт теплого салату «Морський Бриз».
До речі, для того аби розповідати про кухонні досягнення, необов'язково бути зіркою. Кожен охочий може завести на порталі власний блог, де ділитиметься рецептами своїх кулінарних шедеврів. Усього на порталі можна знайти 2121 рецепт, 9 меню і 15 дієт.
Рецепти, як і ресторани, представлені в алфавітному порядку. Окремо на сайті розміщено кулінарний словник. Вельми зручна функція, за допомогою якої можна дізнатися, що таке, скажімо, «Баквурст» або «Гадазелілі». Мені ці слова нічого не говорили до сьогодні. Упевнена, вам вони теж не знайомі.
Звісно, більш за все на «Першому кулінарному» привертає увагу рубрика «Майстер рецептів». Яка відразу прихилила до себе пропозицією зазирнути в свій холодильник і з'ясувати, що можна приготувати прямо зараз. Тобто наразі, ввівши перелік наявних продуктів, отримуєш таку собі кашу з сокири. Пригадавши плачевний стан свого вічно напівпорожнього холодильника (до магазина ні руки, ні ноги не доходять), з надією набрала в графі інгредієнтів специфічне поєднання «морква», «варення», «банани». Була приємно здивована, кількістю запропонованих рецептів. Утім, вгледівшись, зрозуміла, що насправді підходило тільки одне блюдо: салат з бананів і моркви, та й то, аби він вийшов треба було додати сметану, якої у мене немає, і знайти в буфеті цукор. Решта блюд, такі як «Короп фарширований», «Картопля тушкована з бараниною» і «Каррі овочеве», можна було приготувати, лише потрапивши-таки в триклятий магазин, і купивши корзину продуктів. Хоча, напевно, дарма прискіпуюся. Все-таки сайт розраховано на людину, яка перш ніж готувати, заповнить свій холодильник хоч би продуктовим мінімумом.
А, загалом, портал тішить око і шлунок. Вийшло цілком симпатично і оригінально. Приємний дизайн і зручний рубрикатор вигідно відрізняють його із сонму подібних електронних поваренних довідників.
![]() |

Татьяна Сорокина
Всенародному референдуму – так! Диктатурі меншості – ні!
Що робити нам, переважній більшості, коли вони, меншість, всередині себе один з одним ні про що не можуть домовитися? Ні проти кого дружити, ні з ким воювати, ні під якими гаслами кидатись у бійку, ні кого проштовхувати наперед, ні як себе рятувати... Наразі, повна криза!450 осіб тримають у заручниках і дурнях всю 45-мільйонну країну.
Незалежність – це консолідація. Якої нема…
За політичними баталіями та економічною кризою мало хто й згадує, що 17 років тому, а саме 1 грудня 1991 року, відбувся Всеукраїнський референдум, на якому волевиявленням народу було підтверджено Акт про державну незалежність України. І варто про це згадувати не тільки тому, що це справді історична для нашої країни подія. Але й тому, що перелік внутрішніх та зовнішніх викликів сьогодні навряд чи буде меншим для України, ніж у 90-их.




