Ціни в цьому ресторані у 1,5-2 рази нижчі, ніж в інших закладах мережі.

Наприклад, за 3 грн там можна покуштувати «борщ український», за 3,2 грн – салат «оселедець під шубою», повний же обід з трьох страв з напоєм обійдеться співробітникам і відвідувачам Кабміну у 15-25 грн.

Тим часом у «Єврохаті» на Бесарабській площі «український борщ» коштуватиме 4,85 грн, а ціни на салати починаються з 5,85 грн.

«Раніше в нашій будівлі був тільки буфет. Тому співробітникам урядового секретаріату, Мінекономіки і Мінфіну доводилося носити з собою бутерброди або ходити на обід до їдальні Верховної Ради. Їдальні з нормальною, якісною кухнею у нас не було», – розповів міністр Кабінету міністрів Петро Крупко.

За його словами, під «Єврохату» було переобладнано приміщення, що до цього «використовувалося в інших цілях». Там же знаходиться і кухня.

«Нам обіцяли якісну їжу, що дуже важливо для здоров'я наших працівників», – підкреслив Крупко.

Проте в «Єврохаті» на майбутню співпрацю з урядом дивляться менш оптимістично.

Джерело в компанії повідомило, що верхня межа націнки в новому закладі встановлена Кабміном: залежно від страви вона становить від 75% до 100%.

«Це просто задарма. На підприємствах швидкого харчування в місті вона значно вища», – нарікає джерело.

Спрогнозувати, чи окупатиметься урядове громадське харчування, він не зважився, заявивши, що «це дуже складне питання».

За словами джерела, ініціатива відкриття ресторану «Єврохата» у будівлі уряду належить Кабміну.

«Ви ж розумієте, ми не могли їм відмовити», – пояснив він.

Крупко ж вважає, що в кабмінівському ресторані «ціни ринкові».

«Ми не втручаємося в ціноутворення, є економічно обгрунтовані витрати. Єдине, про що ми попросили, - щоб вони не накручували ціни і щоб норма рентабельності була розумною», – сказав міністр Кабміну.


Джерело: «Українська правда»